O Circuito Gastronômico de Luiz Alves está de volta, e a Padaria e Confeitaria Marlene assume o protagonismo no segundo episódio desta edição com sua oferta gastronômica única e inspirada na culinária alemã. Localizada na Av. Maria Marangoni, a confeitaria encanta os paladares com suas criações tradicionais e inovadoras.

O destaque do circuito é o salgado oferecido pela Marlene: um saboroso strudel salgado, feito com massa folhada e recheado com uma combinação irresistível de palmito e bacon, acompanhado por um molho especial à base de bacon e mostarda.

Além do prato principal, a confeitaria oferece uma irresistível torta com massa de chocolate, coberta por uma generosa camada de frutas vermelhas e creme de nata, finalizada com uma deliciosa ganache de chocolate meio amargo. Uma sobremesa que não só agrada ao paladar, mas também aos olhos, com sua apresentação impecável (sobremesa servida na taça meramente ilustrativa).

E para acompanhar essas delícias, nada melhor do que uma xícara de café fresquinho, podendo ser substituída por uma água ou refrigerante de 350 ml, para garantir uma experiência gastronômica completa.

Essas criações foram desenvolvidas com base nas ricas tradições culinárias da Alemanha. O strudel, inspirado em uma das iguarias mais famosas do país europeu, combina perfeitamente a massa folhada com os sabores marcantes do palmito e do bacon, ingredientes típicos da região. Já a torta, inspirada na clássica Donauwelle, traz em sua composição a combinação equilibrada entre o chocolate e as frutas vermelhas, em uma homenagem ao famoso prato Floresta Negra.

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